Esta mañana, el establecimiento Cortau Café de Pamplona ha acogido la ceremonia de entrega de galardones del 1º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra, un evento que ha puesto en valor la calidad y la innovación en el sector cafetero de la región.
Organizado por Ensoñación Eventos, en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank, este campeonato ha supuesto un escaparate del creciente interés por el café de especialidad. Durante tres semanas, los establecimientos participantes han ofrecido al público sus mejores creaciones, permitiendo que tanto la clientela como un jurado profesional valoraran la calidad de sus propuestas.
Reconocimientos y premiados
En el acto de clausura se han entregado los premios a las mejores cafeterías y creaciones del certamen, con distinciones otorgadas tanto por el voto popular como por un jurado especializado.
- Premio Lacturale a la Mejor Cafetería de Especialidad de Navarra: Macchiato Coffee Shop (Pamplona)
- Otorgado a la cafetería con la mejor puntuación combinada entre el jurado profesional y los votos del público.
- Recibe diploma, placa y un talón simbólico por valor de 1.000 € en productos Lacturale.
- Premio Markibar al Mejor Café de Navarra: Macchiato Coffee Shop (Pamplona)
- Reconocimiento a la creación con mayor puntuación del jurado profesional.
- Recibe diploma y un molino Markibar valorado en 2.300 €.
- Mención a la Mejor Creación Popular: Speciality Coffee Donde María (Ansoain)
- Concedido a la propuesta con más votos del público.
- Recibe diploma y un talón simbólico por valor de 500 € en productos Lacturale.
Además, se han sorteado premios entre el público participante, resultando ganadoras:
- Desayuno en la cafetería ganadora: Maria Camila Gutierrez Medina
- Cesta con productos de Pastas Anaut: Mónica Liliana Melo Serra
Reconocimiento especial
En esta primera edición del campeonato se ha querido rendir homenaje a la trayectoria de Emilio Sádaba, por su labor en la divulgación del café de especialidad. En reconocimiento a su dedicación, se le ha otorgado la distinción de Embajador de las Cafeterías de Especialidad de Navarra 2025, una mención especial votada por los participantes del evento. Emilio ha recibido un diploma y un lote de productos de Afortunato.
Ranking de las Mejores Cafeterías de Especialidad de Navarra
Como parte de este campeonato, se ha elaborado un ranking de las Mejores Cafeterías de Especialidad de Navarra, destacando a los establecimientos mejor valorados por su calidad y propuesta cafetera.
Los tres primeros puestos han sido para:
- Macchiato Coffee Shop (Pamplona)
- Xalba (Pamplona)
- Cortau Café (Pamplona)
En reconocimiento a su excelencia, Pamplona Actual, patrocinador del evento, ha entregado una distinción especial que las cafeterías podrán exhibir en su establecimiento.
Un evento para impulsar el café de especialidad en Navarra
El campeonato ha contado con la participación de destacadas cafeterías de Navarra, entre ellas: Xalba Café, Cortau Café, The Old Coffee, Coffing Pamplona, Jenny’s Bakery & Café, Samadhi Coffee & Tea, Speciality Coffe Donde María y Macchiato Coffe Shop, quienes han demostrado su talento y pasión en la elaboración de cafés de alta calidad.
El evento ha sido posible gracias al apoyo de patrocinadores como Lacturale, Markibar, Pastas Antonio Anaut y Pamplona Actual, además de la colaboración de Cortau Café, que ha cedido sus instalaciones para la ceremonia.
Con esta iniciativa, Navarra refuerza su apuesta por la cultura del café de especialidad, poniendo en valor el trabajo de baristas y cafeterías que apuestan por la calidad, la trazabilidad y técnicas de extracción innovadoras.
Proyecto desarrollado en colaboración con Ayuntamiento de Pamplona (www.pamplona.es/turismo) y subvencionado por el Gobierno de Navarra – Nafarroako Gobernua(www.visitnavarra.es).
¡Nos vemos en la próxima edición!
Fotografías:
- Macchiato, mejor cafetería de especialidad, posa con sus diplomas de ganadores
- Donde María, mejor creación popular, posa con sus diplomas
- Macchiato junto a Lacturale (Iñaki Redín)
- Patrocinadores y colaboradores posan con los ganadores, de izquierda a derecha
- Nacho Calvo, AEHN (Asociación Hostelería y Turismo de Navarra)
- Iñaki Redín de Lacturale
- Carlos y Leyre de Macchiato Coffe Shop
- Berta Anaut de Pastas Anaut
- Oscar Floristan de Markibar
- Manuel García de Ensoñación
