Tras reunir a 40 bares en su primera edición, la iniciativa gastronómica de ANAPEH y Martiko crece y abre inscripciones hasta el 4 de octubre

Todo comenzó en 1986 con la creación de Martiko y continuó en 1996 con el nacimiento de Venta Peio.

El prestigioso concurso gastronómico ofrece formación en Basque Culinary Center y premios en metálico

El pato y los pescados ahumados, protagonistas de una propuesta pensada para el presente y el futuro de la cocina.

Su gama Alta Gastronomía regresa estas fiestas con siete referencias, entre ellas una nueva Tarrina de foie de pato al Pedro Ximénez

La compañía Martiko refuerza su gama de productos gourmet con un nuevo Tartar de Salmón Ahumado Salvaje de Alaska

La propuesta “Quackísimo”, inspirada en la tradición e historia de la gastronomía francesa, ha sido premiada con una beca de estudios Martiko para este curso

Martiko ha obtenido la máxima puntuación en una “cata a ciegas” de más de 80 consumidores