En el corazón del Casco Viejo de Pamplona, en la emblemática cuesta de Santo Domingo, se encuentra un pequeño oasis de salud y bienestar natural: Herboristería Mundo Bio. Este establecimiento, que lleva casi dos décadas ofreciendo productos ecológicos y naturales a los pamploneses, ha experimentado una renovación bajo la dirección de Amaia Sabaté, quien tomó las riendas del negocio en junio de 2023.
Amaia, con una sólida formación como visitadora médico-quirúrgica y estudios en medicina tradicional china, decidió dar un giro a su carrera profesional para adentrarse en el mundo de la medicina natural y holística. "Creo que la medicina tradicional y natural, especialmente la medicina tradicional china y la naturopatía, cubren aspectos que la medicina convencional no aborda", explica con pasión.
Desde que asumió la dirección, Amaia ha implementado cambios estratégicos para modernizar el negocio sin perder su esencia. Eliminó la venta de productos frescos para centrarse en la alimentación ecológica en seco y amplió considerablemente la gama de suplementos alimentarios. "Nos hemos especializado en complejos vitamínicos y principios activos para diversas patologías", señala.
Alimentación ecológica: Un servicio con sello navarro
Mundo Bio mantiene una sólida apuesta por la alimentación ecológica, aunque con un enfoque renovado. Explica Amaia. "En la actualidad, el mercado ha dado un vuelco tremendo. La alimentación ecológica está muy introducida en supermercados, y han surgido mayoristas que mueven grandes volúmenes, lo que complica la competencia".
A pesar de estos desafíos, Mundo Bio conserva su esencia. Ofrece una amplia variedad de productos en seco y a granel, como legumbres, cereales y frutos secos, muchos de ellos con sello navarro. Además, cuenta con una selección de nevera que incluye hamburguesas vegetales, tofu, seitán, bebidas de té verde, kombucha y quesos veganos, entre otros. "La alimentación es más un servicio y un complemento para nuestros clientes, que valoran la calidad y el origen local de los productos", apunta Amaia.
Suplementación alimentaria: eje de Mundo Bio
Uno de los pilares actuales de la tienda es la suplementación alimentaria, una sección que ha sido reforzada con una gama más amplia y diversa de productos. "Hemos introducido marcas de referencia como Nutergia, líder en nutrición celular activa, y complementamos su oferta con productos de otros laboratorios como Solaray, Nutrinat, Marnys, Vogel y Veggunn", detalla Amaia.
La suplementación es clave para compensar las carencias nutricionales de la dieta moderna. "Vivimos en una sociedad donde se come más, pero peor. La falta de oligoelementos y vitaminas se traduce en fatiga, dolores articulares y otras patologías emergentes", explica. Por eso, Mundo Bio no solo vende productos, sino que también ofrece asesoramiento personalizado para ayudar a cada cliente a encontrar lo que su cuerpo necesita.
Un referente en plantas medicinales
Una de las señas de identidad de Mundo Bio es su extensa variedad de plantas medicinales a granel, un servicio cada vez más raro en herboristerías. "Somos de los pocos establecimientos que aún ofrecemos este servicio", comenta Amaia con orgullo. Con cerca de 100 variedades diferentes, desde el llantén hasta la ortiga verde, pasando por el saúco y el cardo mariano, Mundo Bio se ha convertido en un refugio para quienes buscan remedios naturales tradicionales.
Ubicación privilegiada y atención personalizada
La ubicación de la tienda, en una de las calles más transitadas por turistas, es una ventaja clave. "Tenemos mucha afluencia de público, especialmente durante los meses de primavera y verano", explica Amaia. Esta diversidad de clientes ha llevado a Mundo Bio a adaptarse a las necesidades tanto de los locales como de los visitantes, ofreciendo desde productos para el cuidado diario hasta remedios para malestares comunes de los viajeros.
Pero lo que realmente distingue a Mundo Bio es su asesoramiento personalizado. "Aquí somos como un consultorio médico en el mostrador", afirma Amaia. Cada cliente recibe recomendaciones adaptadas a sus necesidades, ya sea para mejorar su alimentación, aliviar dolencias o encontrar productos específicos.
Servicios integrales y compromiso con el futuro
Mundo Bio no solo ofrece productos, sino también servicios como consultas de dietética y masajes no terapéuticos (descontracturante, relajante, shiatsu...), complementando así su enfoque integral de la salud. Además, han desarrollado una tienda online para llegar a más clientes, aunque Amaia reconoce que competir en precios con las grandes plataformas es un desafío.
Mirando hacia el futuro, Amaia espera seguir creciendo y adaptándose a las necesidades cambiantes de sus clientes. "Estamos en proceso de cambio y mejora continua", dice con determinación. Su pasión por la medicina natural y su deseo de ayudar a las personas a encontrar alternativas saludables siguen siendo el motor de Mundo Bio.
Información práctica
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Dirección: Cuesta Santo Domingo, 17, Pamplona, Navarra.
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Teléfono: 663 95 26 85.
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Horario:
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Lunes a viernes: 9:30 a 14:00 h / 17:00 a 20:00 h.
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Sábados: 10,00 a 14:00 h.
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Domingos: Cerrado.
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Para quienes buscan un enfoque más natural y holístico de la salud en Pamplona, Herboristería Mundo Bio se presenta como un valioso recurso, combinando la sabiduría tradicional con el conocimiento moderno, todo ello bajo la guía experta de Amaia Sabaté.
