El Departamento de Salud del Gobierno de Navarra y el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA) han firmado un convenio de colaboración para fomentar y mejorar los servicios de dietética, nutrición y salud pública. Este acuerdo busca combatir la obesidad, la desnutrición y los trastornos alimentarios mediante estrategias conjuntas, además de evaluar la inclusión progresiva de dietistas-nutricionistas en el sistema de salud navarro.
Importancia de la inclusión de dietistas-nutricionistas en el sistema de salud
El acuerdo ha sido firmado por el consejero de Salud, Fernando Domínguez Cunchillos, y la presidenta de CODINNA, Izaskun Arraras de María. Ambos líderes han resaltado que este acuerdo permitirá evaluar las ventajas de incorporar dietistas-nutricionistas en el Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea (SNS-O) y en el Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra (ISPLN). Esta inclusión busca garantizar una atención sanitaria pública de calidad, proporcionando un enfoque más integral en el tratamiento y prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición.
Para 2026, el Departamento de Salud planea incorporar un profesional dietista-nutricionista en el Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra. Este profesional reforzará las líneas de intervención comunitaria, abordando problemas de salud pública mediante intervenciones basadas en la evidencia científica. Diversos estudios han demostrado que la inclusión de dietistas-nutricionistas en los equipos de salud, especialmente en Atención Primaria, mejora parámetros clave como el peso, el IMC y la presión arterial.
Impacto económico y clínico del convenio
Informes como el de la Evidence Analysis Library destacan que la presencia de dietistas-nutricionistas no solo mejora la salud de los pacientes, sino que también reduce costos para el sistema público. Esto se debe a una menor estancia hospitalaria y una reducción en el uso de nutrición parenteral. El convenio firmado servirá para evaluar de manera rigurosa la coste-efectividad de este perfil profesional en el entorno sanitario de Navarra, confirmando su valor tanto clínico como económico.
El Departamento de Salud y CODINNA están de acuerdo en que Navarra tiene el potencial para ser un referente en el desarrollo de una Estrategia de Nutrición. Esta estrategia integral y coordinada se centra en el potencial asistencial, investigador e industrial alimentario de la región. A través del convenio, CODINNA colaborará en el diseño y actualización de programas que aborden los problemas nutricionales y asistenciales más comunes.
Colaboración en alimentación hospitalaria y más allá
Además de enfocarse en la atención clínica, la estrategia también establecerá las bases de la alimentación hospitalaria. Se abrirá la puerta a colaborar con otros departamentos y entidades locales para asesorar en centros sociosanitarios, colegios, comedores escolares, de empresa o sociales. Este enfoque integral busca mejorar la salud nutricional de la población en todos los entornos posibles.
Finalmente, ambas entidades se han comprometido a priorizar las acciones de forma consensuada, asegurando el uso de los canales de comunicación adecuados. Esto garantizará que tanto la ciudadanía como los profesionales sanitarios estén informados sobre las acciones y avances en el cuidado de la salud nutricional en Navarra.
